با موضوع “طرز تهیه پیتزا ماکارونی | خوشمزه و سریع” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه. در بخش آموزش فست فود آشپزخانه مدیر منتور با ” پیتزای ماکارونی” در خدمتتونم.
اگر شما هم علاقمندید این غذای خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم پیتزا ماکارونی
| ماکارونی رشته ای | 300 گرم |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| ادویه ها شامل نمک ،پودر سیر ،فلفل سیاه و قرمز ،آویشن | به میزان لازم |
| کره ذوب شده | 40 گرم |
| کالباس ورقه ای | 1 بسته |
| پنیر ورقه ای | 1 بسته |
| پنیر پیتزا | به میزان فراوان |
| فلفل دلمه ای نگینی خرد شده | به میزان لازم |
| گوجه گیلاسی | چند عدد |
طرز تهیه پیتزا ماکارونی
مرحله اول :
برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا قابلمه مناسبی رو پر از آب می کنیم و روی حرارت می زاریم تا به جوش بیاد. وقتی آب جوشید؛ کمی نمک و روغن مایع اضافه می کنیم و ماکارونی های رشته ای رو به صورت درسته و یا دو نیم شده داخل قابلمه می ریزیم و صبر می کنیم تا ماکارونی ها بپزه و بعد از پخت آبکش می کنیم و کنار می زاریم تا از داغی بیوفته.
مرحله دوم :
داخل ظرف گود بزرگی ؛ تخم مرغ ها رو می شکنیم. نطفه ی سفید رنگ داخلشون رو با قاشق جدا کرده و دور می ندازیم و بعد ادویه ها رو اضافه می کنیم و باهمزن دستی خوب می زنیم تا یک دست و روان بشه. در ادامه رشته های ماکارونی که آبکش کردیم و خنک شده رو به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم و با دو عدد قاشق خوب همشون می زنیم و زیر روشون می کنیم. حالا کره ی ذوب شده رو هم اضافه کرده ترکیب می کنیم.
مرحله سوم :
مواد آماده شده رو داخل دو تا قالب گرد پیتزا می ریزیم و کف قالب نازک پهن می کنیم و بعد قالب ها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15 دقیقه می زاریم تا بپزن.
مرحله چهارم :
قالب های پیتزا رو از فر خارج می کنیم، دو سه ورق کالباس روی هر قالب می زاریم. از روی ورق کالباس، دو سه ورق پنیر ورقه ای می چینیم و در نهایت روشو با دست و دل بازی پنیر پیتزای رنده شده می پوشونیم. برای تزیین هم از مقداری فلفل دلمه ای نگینی خرد شده و گوجه گیلاسی حلقه شده استفاده می کنیم.
مرحله پنجم :
قالب ها رو دوباره در فر 200 درجه قرار می دیم تا روشون طلایی بشه. بعد از طلایی شدن هم از فر خارج می کنیم و با پیتزا بر در اندازه های دلخواه برش می زنیم و با سس کچاپ سرو می کنیم.
به همین راحتی پیتزا ماکارونی خوشمزه ی ما آماده میشه . نوش جونتون
زمان آماده سازی : 1 ساعت
زمان پخت : 25 دقیقه
پیتزا ماکارونی رو می تونید به عنوان یک ناهار یا شام خوشمزه میل کنید.
امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
